Yến huyết là loại yến sào quý hiếm nhất trong ba loại Bạch yến, Hồng yến, Huyết yến. Mỗi năm chỉ thu hoạch được 10% yến huyết trên tổng sản lượng yến sào.

Vậy Huyết yến là gì ?

Huyết yến là sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men. Khi ban đầu được tiết ra từ tuyến nước bọt của chim yến, tổ yến vẫn có màu trắng giống như tổ yến trắng. Tuy nhiên, với sự kết hợp các yếu tố khí hậu trong các hang động (hay trong nhà yến) khác nhau, từ nhiệt độ của nó đến độ ẩm, một quá trình lên men xảy ra đã hình thành nên 1 loại yến đặc biệt có màu đỏ mà chúng ta gọi là yến huyết hay huyết yến.

Huyết yến tinh chế giá thành cao hơn Huyến yến thô nguyên tổ vì sẽ tốn thêm chi phí nhân công để làm sạch hoàn hảo lông, tạp chất và cộng với sự hao hụt trọng lượng trong quá trình sơ chế sản phẩm.

Công dụng của Huyết yến đối với sức khỏe.

1. Đối với người mới ốm dậy, bệnh nhân trước và sau khi phẫu thuật

Đối với người mới ốm dậy, bệnh nhân trước và sau khi phẫu thuật cơ thể cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để nhanh phục hồi. Trong yến huyết có chứa tới 50-60% protein, các loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như: Arginine, Leucine, Methionine, Tryptophan, Lysine,… với hàm lượng rất cao. Những chất này có giá trị dinh dưỡng cao trong việc phát triển, phòng chống bệnh tật và phục hồi sức khỏe. Đặc biệt yến huyết còn giúp tái tạo da mới ở người bị bỏng.

“Không thầy đố mày làm nên”

Từ xa xưa ngàn đời, Việt Nam nổi tiếng với truyền thống hiếu học, là thói quen ham thích, coi trọng việc học hành. Không chỉ vậy truyền thống tôn sư trọng đạo cũng vì thế mà tiếp nối đến ngày nay.

Vai trò của người thầy luôn được đề cao và coi trọng, hình ảnh người thầy giáo luôn tiêu biểu trong mọi tầng lớp của xã hội, và nghề giáo được thừa nhận là nghề cao quý nhất trong các nghề cao quý.

Yến rút lông nguyên tổ là gì?

Trên thị trường yến sào hiện nay, yến rút lông nguyên tổ đang nhận được rất nhiều sự quan tâm và lựa chọn của người tiêu dùng nhờ vào các giá trị dinh dưỡng vượt trội đối với sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi, người bệnh cần phục hồi. Tuy nhiên khái niệm yến rút lông nguyên tổ chắc hẳn vẫn còn khá xa lạ đối với những người mới tìm hiểu và sử dụng yến sào. Vậy yến rút lông nguyên tổ là gì? Công dụng của yến rút lông nguyên tổ có đúng như mọi người nói là thần dược từ thiên nhiên?

Suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ là tình trạng phổ biến hiện nay khiến nhiều bậc phụ huynh luôn lo lắng...

Suy dinh dưỡng biểu hiện ở sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh huởng đến quá trình phát triển thể chất, suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ. Biểu hiện rõ nhất của suy dinh dưỡng là trẻ biếng ăn, chậm tăng cân, chiều cao phát triển không theo kịp các bạn cùng lứa tuổi. Sức đề kháng yếu dễ mắc bệnh, kém linh hoạt, phát triển trí não chậm.