Tổ Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Nhờ hàm lượng 50-55% protein cần thiết cho quá trình tăng trường, tổ yến sào giúp trẻ em tăng sức đề kháng, phát triển trí tuệ. Đối với phụ nữ, dưỡng chất threonine hình thành nên elastine và collagen, 2 hợp chất có tác dụng tích cực với nhan sắc và làn da phụ nữ như giảm mụn, làm sáng và mịn da, giảm nám và ngăn ngừa lão hoá. Bên cạnh đó, tổ yến sào cũng giúp người già chống lão hóa và bệnh tật; phục hồi sức khỏe; tăng khả năng trao đổi chất; tăng cường miễn dịch; cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp.

Ngày Tết thiếu nhi 1/6 đang đến gần, những ngày này các bé đều hào hứng, thích thú khi được cha mẹ mua cho quần áo, đồ chơi , hay gia đình tổ chức cho bé đi chơi xa ….nhưng trong thời điểm đại dịch Covid 19 chưa qua thì việc đi chơi có lẽ khiến nhiều bậc cha mẹ băn khoăn. Vậy tại sao không tặng cho các bé một sức khỏe tốt, một cơ thể khỏe mạnh.

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta vẫn đang thắc mắc ý nghĩa thật sự của cái tên Yến sào. Thực tế, đây là một từ Hán - Việt, nghĩa là tổ chim Yến hay tổ Yến. Theo đó, thông thường tổ chim Yến sẽ được tạo thành từ nước dãi của chim cái, chim đực cộng với lông, cỏ, rêu và chờ khô cứng trong không khí. 

Trong đó, đặc biệt nhất phải kể đến đó chính là chim Yến Hàng - loài chim Yến mà xây tổ hoàn toàn chỉ bằng nước bọt. Đây chính là loài chim có tổ được dùng làm Yến sào dinh dưỡng nổi tiếng từ xưa tới nay.

Tổ Yến Sào có giá trị dinh dưỡng rất cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Vì vậy, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà Tổ Yến Sào cũng có giá thành tương đối cao ngoài thị trường. Lợi dụng nhu cầu của người tiêu dùng không ít cơ sở sản xuất Tổ Yến Sào đã làm giả sợi Yến bằng nhiều cách với mục đích tăng trọng lượng Yến , tăng lợi nhuận.